一、膳食与膳食结构

第一章 家政—家庭生活的艺术
　　第一节 家政概述
　　　　一、家政知识一理家之方
　　　　二、家庭角色—责任与义务的承担
　　　　三、家庭生活方式—家庭的风格
　　　　四、传统家训一治家之道
　　　　五、国际视野—家政理念借鉴
　　第二节 家风建设
　　　　一、家风的形成
　　　　二、家风的影响
第二章 理财—家庭生活的关键
　　第一节 家庭理财有学问
　　　　一、家庭为什么要理财
　　　　二、什么是家庭理财
　　　　三、家庭理财的主要内容
　　第二节 家庭理财有方法
　　　　一、学会记录家庭日常收支账
　　　　二、学会运用家庭理财方法
　　第三节 家庭消费要合理
　　　　一、家庭消费结构
　　　　二、不健康的消费心理和行为
　　　　三、改善消费方式
第三章 营养与保健
　　　　—家庭生活健康的保证
　　第一节 家庭营养与膳食
　　　　一、膳食与膳食结构
　　　　二、中国居民膳食指南
　　　　三、中国居民平衡膳食宝塔
　　第二节 家庭护理与保健
　　　　一、生命体征的观测
　　　　二、常见疾病的家庭护理
　　　　三、急性病症的家庭应急处理
第四章 管理—家庭有效运行的方法
　　第一节 共同管好我们的家
　　　　一、什么是家庭管理
　　　　二、家庭资源的合理支配
　　　　三、家庭人际关系管理
　　第二节 家庭居室布置与美化
　　　　一、布置与美化的方法
　　　　二、家庭环境污染防治
　　　　三、智能家庭装饰设计
　　第三节 家庭安全与防护
　　　　一、家庭火灾隐患与防护
　　　　二、家庭用电事故隐患与防护
　　　　三、家庭其他常见事放隐患与防护