注意：该课本不在《2024年义务教育国家课程教学用书目录》，不是现行版本。
第一章 微生物培养技术
第一节 微生物的分离和纯培养
第二节 培养基对微生物的选择作用
第三节 测定微生物的数量
课外阅读 纯种分离和培养技术的发展
第二章 食品加工与食品安全
第一节 发酵与食品加工
第二节 食品安全的评估
课外阅读 食品卫生标准
第三章 酶的制备及应用
第一节 酶的制备及酶活力测定
第二节 酶在食品加工中的应用
第三节 加酶洗衣粉的洗涤条件
第四节 酶的固定化
课外阅读 纤维素酶的神奇作用
第四章 植物有效成分的提取
第一节 植物色素的提取
第二节 植物芳香油的提取
课外阅读 食用色素与健康
第五章 植物的组织培养技术
第一节 植物快速繁殖技术
第二节 植物种苗脱毒技术
课外阅读 兰花工业
第六章 蛋白质和DNA技术
第一节 蛋白质的提取和分离
第二节 DNA片段的扩增—PCR技术
课外阅读 PC技术的诞生
附录一 实验室规则
附录二 部分培养基配方
附录三 电泳试剂及配制方法
附录四 中英文对照表
- 三年级英语下册(2025年版)(大同版)
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- 人教版七年级下册英语
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- 高二通用技术选择性必修5 服装及其设计
- 高一生物必修1 分子与细胞
- 高二通用技术选择性必修1 电子控制技术
- 高三通用技术选择性必修10 科技人文融合创新专题(粤教粤科版)
- 高二通用技术选择性必修6 智能家居应用设计(粤教粤科版)
- 高一历史必修 中外历史纲要(下)(部编版)
- 高二通用技术选择性必修2 机器人设计与制作(粤教粤科版)
- 高三通用技术选择性必修11 产品三维设计与制造
- 高三通用技术选择性必修7 职业技术基础
- 高二通用技术选择性必修3 工程设计基础
- 高一通用技术必修 技术与设计1
- 高三通用技术选择性必修8 技术与职业探索
- 高二通用技术选择性必修4 现代家政技术
- 高一通用技术必修 技术与设计2
- 高三信息技术选择性必修4 人工智能初步
- 高一信息技术必修2 信息系统与社会
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- 《绍兴道会》
- 《渔父词一十八首·沐浴》
- 《渔父词一十八首·初九》
- 《长短句》
- 《题四明金鹅寺壁》
- 《又记》
- 《寄白龙洞刘道人》
- 《劝世》
- 《闲题》
- 《题东都妓馆壁》
- 《题全州道士蒋晖壁》
- 《遇莲叶二客诗》
- 《兜玄国怀归诗》
- 《见李白诗又吟》
- 《题登真洞》
- 《句》
- 《敲爻歌》
- 《渔父词一十八首·疾瞥地》
- 《渔父词一十八首·方契理》
- 《渔父词一十八首·神异》
- 《渔父词一十八首·活得》
- 《题龙兴观壁》
- 《题长安酒肆壁三绝句》
- 《题院诗》
- 《附：莲叶二客诗》
- 《题壁》
- 《题壁》
- 《负薪行》
- 《四言诗》
- 《附：樊夫人答裴航》
- 〖哲理〗 “海日生残夜，江春入旧年。”
- 〖哲理〗 “旧时王谢堂前燕，飞入寻常百姓家。”
- 〖哲理〗 “出淤泥而不染，濯清涟而不妖”
- 〖老师〗 “随风潜入夜，润物细无声。”
- 〖老师〗 “桃李不言，下自成蹊”
- 〖老师〗 “一日为师，终身为父。”
- 〖老师〗 “令公桃李满天下，何用堂前更种花。”
- 〖老师〗 “鹤发银丝映日月，丹心热血沃新花。”
- 〖老师〗 “新竹高于旧竹枝，全凭老干为扶持。”
- 〖母亲〗 “谁言寸草心，报得三春晖！”
- 〖母亲〗 “惨惨柴门风雪夜，此时有子不如无。”
- 〖母亲〗 “爱子心无尽，归家喜及辰。”
- 〖母亲〗 “母别子，子别母，白日无光哭声苦。”
- 〖母亲〗 “慈母倚门情，游子行路苦。”
- 〖母亲〗 “人家见生男女好，不知男女催人老。”
- 〖母亲〗 “当时父母念，今日尔应知。”
- 〖母亲〗 “霜殒芦花泪湿衣，白头无复倚柴扉。”
- 〖友情〗 “四海皆兄弟，谁为行路人。”
- 〖友情〗 “结交在相知，骨肉何必亲。”
- 〖友情〗 “君不见管鲍贫时交，此道今人弃如土。”
- 〖友情〗 “人生交契无老少，论交何必先同调。”
- 〖友情〗 “夜阑更秉烛，相对如梦寐。”
- 〖友情〗 “世人结交须黄金，黄金不多交不深。”
- 〖友情〗 “昨日屋头堪炙手，今朝门外好张罗。”
- 〖友情〗 “已过才追问，相看是故人。”
- 〖友情〗 “古路无行客，寒山独见君。”
- 〖友情〗 “同是天涯沦落人，相逢何必曾相识。”
- 〖战争〗 “一男附书至，二男新战死。”
- 〖战争〗 “黑云压城城欲摧”
- 〖战争〗 “几处败垣围故井，向来一一是人家。”
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